.png)
.png)
Содени питки с мас и кисело мляко
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути (и време за втасване)
2 хляба
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
7 048
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
1/2 кубче прясна мая
3 с. л. студено пресован зехтин (+ за намазване)
1/2 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. провансалска подправка
150 г маслини без костилки (черни и зелени)
50 г сушени домати (в зехтин)
100 г бекон
3 филета аншоа
1 щипка захар
брашно за поръсване
1/2 кубче прясна мая
3 с. л. студено пресован зехтин (+ за намазване)
1/2 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. провансалска подправка
150 г маслини без костилки (черни и зелени)
50 г сушени домати (в зехтин)
100 г бекон
3 филета аншоа
1 щипка захар
брашно за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Залейте маята с 50 мл топла вода. Прибавете захарта, поръсете с щипка брашно и оставете да шупне. Смесете брашното със солта и провансалската подправка.
2
Прибавете накълцаните сушени домати, аншоата, маслините, бекона и зехтина. Налейте шупналата мая и около 120 мл топла вода.
3
Замесете меко тесто, сложете го в купа, покрийте с фолио и оставете да втаса.
4
Втасалото тесто разделете на две части и оформете хлябове във формата на листо.
5
В средата направете разрез с нож по дължина, без да стигате до краищата. От двете страни направете малки разрези с нож. Оставете ги за 30 минути, за да почине тестото.
6
Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор. Намажете със зехтин двата хляба и ги изпечете за около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2022 Здравейте, Златослав! Освен тези 50 мл, в стъпка 2 се наливат още 120 мл топла вода. Поздрави от нас, радваме се, че ви се получава този страхотен хляб.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2022 Здравейте,този хляб го правя вече за трети път .Винаги ми се получава,но днес забелязах че липсва нещо в рецептата тук и 24 китшън.И това е водата.По рецепта е дадено 50 грама които са не достатъчни.
|
42 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
