Сладка баница със сирене и мед

Дата: 22.11.2018

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за охлаждане)

10 порции

Домашна и изкусителна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 687

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г меко козе сирене
400 г извара
30 г тъмни стафиди
30 г светли стафиди
1 пакет фини точени кори (400 г)
180 г краве масло
кристална захар и пудра захар
за поръсване
мед за поливане

за сиропа:
150 г захар
1/2 лимон

Бон Апети препоръчва:

Стафидите доставят много енергия. Ароматни и сладки, съдържат много баластни вещества, минерали и витамини. Стафидите укрепват белите дробове, сърцето, нервната система и дори потискат гнева и успокояват нервите.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Разтопете маслото. Смесете сиренето и изварата. Половината от корите намажете с разтопено масло и ги подредете една върху друга в тава.
2		Върху тях разпределете сместа от сирена, поръсете със захар, полейте с меда и поръсете стафидите.
3		Намажете и останалите кори с разтопено масло и ги подредете отгоре.
4		Загрейте фурната на 200 градуса (с вентилатор). Нарежете баницата на парчета и печете до готовност – около 20 минути.
5		За сиропа в касерола смесете захарта, 150 мл вода и лимоновия сок. Гответе, докато се получи сироп.
6		Извадете баницата и я полейте със студен захарен сироп. Оставете я за 1 час. Поръсете с пудра захар и поднесете.