Питки със сирене

Приготвени с прясно мляко и масло
Източник: Бон Апети
Дата: 05.01.2013

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г брашно
4 яйца (размер L)
1 ч. ч. прясно мляко
250 г краве сирене
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
2 жълтъка за намазване
зехтин за оформяне на питките


Начин на приготвяне:
1
Питки със сирене

Прясното мляко се кипва с маслото и се подправя със сол и черен пипер.

 


2
Питки със сирене 2

Прибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица 4–5 минути, докато се получи топка, която се отделя от стените на съда.

 


3
Питки със сирене 3

Дърпа се от огъня, прехвърля се в купа и се натрошава 200 грама от сиренето. Съвсем за кратко се разбива с миксер.

 


4
Питки със сирене 4

Слагат и яйцата, едно по едно, като отново се разбива.

 


5
Питки със сирене 5

С потопена в зехтин лъжица се гребва от тестото и се поставят в тава върху силиконов килим. Оформя се като плоска питка. По същия начин се правят и останалите питки, като между тях трябва да има разстояние.

 


6
Питки със сирене 6

Намазват се с разбитите жълтъци и отгоре се настъргва останалото сирене. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (12)
12.
Изпрати
лично съобщение

09.07.2016
Страхотни станаха!
11.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2016
да
10.
Изпрати
лично съобщение

25.05.2015
Пробвах и с бяло и с ръжено бравно и по двата начина станаха много вкусни!
9.
Изпрати
лично съобщение

28.07.2014
Вкусни и пухкави, много се харесаха..
8.
Изпрати
лично съобщение

20.07.2014
Много бързо и лесно приготвяне. Очаквах да са хрупкави, но станаха мекички дори и на следващия ден.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



192 ДУШИ ОНЛАЙН
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: