Полумесеци

Маслени бисквитки с натрошени орехи
Източник: Бон Апети
Дата: 17.01.2013
Полумесеци
 
Необходими продукти:
550 г брашно
4 яйца
2 ч. ч. пудра захар
170 г краве масло
кората от 1 лимон
1 яйце за намазване
натрошени орехи за гарниране


Начин на приготвяне:
1
Полумесеци

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Маслото и захарта се разбиват до пухкава смес.

 


2
Полумесеци 2

Един по един се прибавят жълтъците. Ароматизира се с настърганата лимонова кора. Прибавя се брашното, като продължава да се бърка, докато се получи тесто.

 


3
Полумесеци 3

Белтъците се разбиват на сняг и се добавят, като се бърка внимателно с шпатула.

 


4
Полумесеци 4

Тестото се разточва на кора върху набрашнен плот.

 


5
Полумесеци 5

Изрязват се полумесеци с ринг. (Първо се режат кръгчета, а след това от тях пак с ринг се изрязват два полумесеца, а по средата остава „око“, което също си е бисквитка).

 


6
Полумесеци 6

Подреждат се в тави върху силиконови килими. Намазват се с разбитото яйце и отгоре се поръсват с натрошените орехи. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 15 минути.  






Съвет: От тези продукти излизат 80 бисквитки, предвидени са по 3 в порция.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

02.04.2020
Аз ги поръсих и с пудра захар.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



137 ДУШИ ОНЛАЙН
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: