.png)
Бабината бисквитена торта
Рецепти
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (+ втасване и сиропиране)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
12 492
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно
100 г краве масло (студено)
200 мл прясно мляко (със стайна температура)
2 яйца
2 жълтъка
2 пакетчета суха мая
1 с. л. захар
100 г краве масло (студено)
200 мл прясно мляко (със стайна температура)
2 яйца
2 жълтъка
2 пакетчета суха мая
1 с. л. захар
за сиропа:
500 г захар
400 мл сок от портокал
100 мл портокалов ликьор
500 г захар
400 мл сок от портокал
100 мл портокалов ликьор
за сервиране:
100 мл животинска сметана
2 с. л. сок от лимон
100 мл животинска сметана
2 с. л. сок от лимон
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в млякото, заедно със захарта. Поръсва се с 50 г брашно и се оставя да шупне.
2
След това постепенно се смесва с целите яйца, жълтъците и останалото брашно и се забърква тесто.
3
При постоянно бъркане с миксер, малко по малко, се добавя студеното масло, нарязано на кубчета.
4
Тестото се оставя да втаса. Прехвърля се в намазнена форма за печене с подвижно дъно и дупка в средата диаметър 26 см. Оставя се да втаса повторно.
5
Пече се 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
От портокаловия сок, ликьора и захарта на умерен огън се сварява сироп и се оставя да се охлади.
7
Горещата саварина се надупчва, залива се със сиропа и се оставя да се охлади.
8
Сметаната се разбива с лимоновия сок и от получената смес, с помощта на шприц, върху саварината се оформят розички.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.02.2017 Макар и във форма на торта, тази портокалова саварина е много сочна и с чудесен вкус!
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашен пилешки дюнер
Владимира сготви Крем супа от боб
plammir сготви Супа от моркови с тахан
Габи публикува рецептата Киш със спанак
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
