Поширана риба с ароматен винегрет

Дата: 17.10.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 817

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг котлети от сом (пъстърва, калкан)
3 стръка копър
сок от 1/2 лимон
1 с. л. горчица
2 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 скилидка чесън
1 ч. л. сол
1 к. ч. винен оцет
7-8 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 стрък целина
2 моркова
3 глави лук
1-2 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1		Приготвя се бульонът, като в 1 л студена вода се поставят нарязаните моркови (на две), лук (наситно) и се варят около 20 минути заедно с подправките.
2		Рибата се пошира, като се поставя в бульона за 15-20 минути, а тенджерата се оттегля от огъня.
3		В купа се разбъркват сметаната, горчицата, лимоновият сок и наситненият копър. Добавят се 1 черпак от прецедения рибен бульон, олио, сол на вкус. Пошираните рибни котлети се подреждат в чиния, а винегретът се поднася в сосиера.

Елена коментира рецептата Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Елена коментира рецептата Свински сач по павликенски

Йоана К. сготви Боб с наденица и чушки

Елена сготви Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Поширана риба с ароматен винегрет