.png)
Корона от кюфтета
Лора и Стоян
Рибно филе "Валенсиана"
Поширана риба с ароматен винегрет
Дата: 17.10.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг котлети от сом (пъстърва, калкан) 3 стръка копър сок от 1/2 лимон 1 с. л. горчица 2 с. л. сметана 1 ч. л. мащерка 1 скилидка чесън 1 ч. л. сол 1 к. ч. винен оцет 7-8 зърна черен пипер 1 дафинов лист 1 стрък целина 2 моркова 3 глави лук 1-2 с. л. олио | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Приготвя се бульонът, като в 1 л студена вода се поставят нарязаните моркови (на две), лук (наситно) и се варят около 20 минути заедно с подправките. |
2 |  | Рибата се пошира, като се поставя в бульона за 15-20 минути, а тенджерата се оттегля от огъня. |
3 |  | В купа се разбъркват сметаната, горчицата, лимоновият сок и наситненият копър. Добавят се 1 черпак от прецедения рибен бульон, олио, сол на вкус. Пошираните рибни котлети се подреждат в чиния, а винегретът се поднася в сосиера.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
39 ДУШИ ОНЛАЙН
m.georgieva сготви Гръцки сусамки
Милена Комитова коментира рецептата Ягодова торта
Милена Комитова се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Питки с тиквени семки
Ivellina се регистрира в сайта.
Maria Milanova се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Милена се регистрира в сайта.
Tanya Hristova се регистрира в сайта.
Геновева Желязкова се регистрира в сайта.
Румяна Самарджиева се регистрира в сайта.
Алекс сготви Запечени „Фермерски яйца“
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
