.png)
Корона от кюфтета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг котлети от сом (пъстърва, калкан)
3 стръка копър
сок от 1/2 лимон
1 с. л. горчица
2 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 скилидка чесън
1 ч. л. сол
1 к. ч. винен оцет
7-8 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 стрък целина
2 моркова
3 глави лук
1-2 с. л. олио
3 стръка копър
сок от 1/2 лимон
1 с. л. горчица
2 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 скилидка чесън
1 ч. л. сол
1 к. ч. винен оцет
7-8 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 стрък целина
2 моркова
3 глави лук
1-2 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Приготвя се бульонът, като в 1 л студена вода се поставят нарязаните моркови (на две), лук (наситно) и се варят около 20 минути заедно с подправките.
2
Рибата се пошира, като се поставя в бульона за 15-20 минути, а тенджерата се оттегля от огъня.
3
В купа се разбъркват сметаната, горчицата, лимоновият сок и наситненият копър. Добавят се 1 черпак от прецедения рибен бульон, олио, сол на вкус. Пошираните рибни котлети се подреждат в чиния, а винегретът се поднася в сосиера.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
21 ДУШИ ОНЛАЙН
кристина сготви Коледен шоколадов венец
кристина се регистрира в сайта.
kterziev се регистрира в сайта.
ganchevaa се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
