.png)
Корона от кюфтета
Лора и Стоян
Рибно филе "Валенсиана"
Поширана риба с ароматен винегрет
Дата: 17.10.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг котлети от сом (пъстърва, калкан) 3 стръка копър сок от 1/2 лимон 1 с. л. горчица 2 с. л. сметана 1 ч. л. мащерка 1 скилидка чесън 1 ч. л. сол 1 к. ч. винен оцет 7-8 зърна черен пипер 1 дафинов лист 1 стрък целина 2 моркова 3 глави лук 1-2 с. л. олио | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Приготвя се бульонът, като в 1 л студена вода се поставят нарязаните моркови (на две), лук (наситно) и се варят около 20 минути заедно с подправките. |
2 |  | Рибата се пошира, като се поставя в бульона за 15-20 минути, а тенджерата се оттегля от огъня. |
3 |  | В купа се разбъркват сметаната, горчицата, лимоновият сок и наситненият копър. Добавят се 1 черпак от прецедения рибен бульон, олио, сол на вкус. Пошираните рибни котлети се подреждат в чиния, а винегретът се поднася в сосиера.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
38 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Пилешка корма
Емилия коментира рецептата Картофен шмарн
Емилия сготви Картофен шмарн
Спасов сготви Бяла супа с топчета
Marina Gineva коментира рецептата Сконс със сирене
Marina Gineva сготви Сконс със сирене
Красен Кънев сготви Бяла супа с топчета
Milena Petrova се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Крем супа от тиква
Ники публикува рецептата Бъркана баница (или пита със спанак, сирене и бекон)
Бон Апети коментира рецептата Хляб без месене със семена
Evgeni Radev се регистрира в сайта.
Svetlana Stoqnova публикува рецептата Малки щрудели
Симона коментира рецептата Печено пиле с лимонено-сметанов сос
Апостол Апостолов публикува рецептата Постно зеле с ориз
Bubba коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
