Постни сарми в микровълнова фурна

Дата: 11.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 248

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10-12 листа кисело зеле
4 с. л. олио
1/2 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. зелев сок
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. олио
2-3 стръка магданоз
1 стрък целина
1 1/2 глава лук
200-250 г стерилизирани домати
1 ч. ч. бисерен ориз
1/2 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:

1		В йенска тенджера се налива олио, слагат се нарязаните наситно лук и целина и се вари под капак 1 минута на максимална мощност.
2		Добавят се оризът и доматите, вари се още 3 минути, след което се налива чаша топла вода и се поставят подправките. Вари се още около 5 минути или докато оризът набъбне и поеме водата.
3		Зелевите листа се почистват от кочана, поставя се от плънката и се завиват сарми.
4		Сармите се подреждат в тенджерата, в която е приготвена плънката, и се поливат със заливката. Ястието се вари на пълна мощност под капак около 20 минути или до пълното омекване на сармите.