Празнична пилешка салата

Източник: Бон Апети
Дата: 01.01.2002
Празнична пилешка салата
 
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди с кокал
500 г макарони
300 г броколи
1 червена чушка
1 ч. ч. замразен грах
2 с. л. соев сос
2 с. л. лимонов сок
200 г олио
1 яйце
1 скилидка чесън
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. кисело мляко
1 ч. л. босилек
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. червен пипер



Начин на приготвяне:
1
Празнична пилешка салата
Пилешките гърди се подправят със сол, лимонов сок и соев сос и се пекат на скара във фурната при температура 200 градуса около 20-25 минути.
2
Празнична пилешка салата 2
Изпеченото месо се оставя да се охлади, почиства се от костите и се нарязва на порционни парчета.
3
Празнична пилешка салата 3
Макароните се сваряват в подсолена кипяща вода. След това се изцеждат и изплакват. Броколите се накъсват на розички и се варят 5 минути в микровълнова фурна на пълна мощност.
4
Празнична пилешка салата 4
В подходящ съд се поставят яйце, олио, босилек, риган, чесън, лимонов сок, сол, черен и червен пипер. Сместа се пасира до получаването на майонеза. Разрежда се с кисело мляко.
5
Празнична пилешка салата 5
Грахът се вари 3 минути. Чушката се нарязва на ивички. Всички продукти се поставят в салатиера и хубаво се разбъркват.
6
Празнична пилешка салата 6
Салатата се полива със соса, разбърква се и се оставя да престои 1-2 часа в хладилник, за да поеме добре майонезата и подправките. След това се сервира.




Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: