Зеленчукова салата със спагети

Източник: Бон Апети
Дата: 03.07.2002
Зеленчукова салата със спагети
 
Необходими продукти:
250 г спагети
1 щипка захар
1/2 ч. л. босилек
1 ч. л. сусамово семе
1 ч. л. маково семе
1 с. л. кетчуп
3 с. л. ябълков оцет
1 к. ч. олио
1 к. ч. зехтин
3-4 клонки магданоз
1 скилидка чесън
1 стрък лук
сол
1 тиквичка
1 краставица
1 зелена чушка
1 червена чушка
2-3 домата
сол


Начин на приготвяне:
1
Зеленчукова салата със спагети
Тиквичката се нарязва на едри кубчета и се бланшира в подсолена кипяща вода за около 1 минута. След това за минута се потопява в леденостудена вода.
2
Зеленчукова салата със спагети 2
В същата кипяща вода се поставят спагетите, като предварително се начупват. Варят се почти до готовност.
3
Зеленчукова салата със спагети 3
Чушките и доматите се почистват от семето. Чушките се нарязват на ивички, доматите - на по-едри парчета, краставицата - на колелца. Поставят се в салатиера заедно с тиквичката и спагетите.
4
Зеленчукова салата със спагети 4
Продуктите за соса се смесват в дълбок и тесен съд и се пасират до получаването на гъста консистенция. Салатата се залива със соса, разбърква се хубаво и се оставя да отлежи 1-2 часа в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


147 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: