Предястие от ньоки, домати и маслини

Дата: 28.12.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г сушени домати
50 бр. зелени маслини (без костилки)
1 връзка босилек
4 с. л. зехтин
за ньоките:
800 г стари картофи
160 г брашно (+ за поръсване)
1 яйце
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Предястие от ньоки, домати и маслиниКартофите се измиват добре и се сваряват на пара.
2
Предястие от ньоки, домати и маслини 2Докато са още топли, се белят и се намачкват с преса.
3
Предястие от ньоки, домати и маслини 3Добавят се брашното и яйцето. Посолява се и се забърква тесто, без да се меси, за да не стане лепкаво.
4
Предястие от ньоки, домати и маслини 4Върху набрашнен плот от тестото се оформят 4 фитила. Режат се на парчета с дължина 2–3 см.
5
Предястие от ньоки, домати и маслини 5Оформените ньоки се варят на няколко пъти в подсолена вода. Щом изплуват на повърхността, се изваждат и се заливат със зехтин.
6
Предястие от ньоки, домати и маслини 6На клечки за зъби се нанизват ньоки, маслини, парчета сушен домат и листа босилек.
7
Предястие от ньоки, домати и маслини 7Подреждат се в плато и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

15.11.2016
Вкусно! Ще ги правя отново и отново. :)
1.
Изпрати
лично съобщение

09.01.2016
Много интересна рецепта, много бавно става и пада голямо мацане, но резултатът е доста интересен. За съжаление не докарах ньоките на вид, затова не мога да споделя и снимка :) Лично аз, следващия път бих приготвила хапките с 1/3 от продуктите, защото цялата доза излиза огромна и би могла да задоволи компания от - 10-15 души. Моят съвет е да сложите на ньоките малко, съвсем малко, зехтин, защото иначе после зехтинът потича от хапките :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта