Пролетна салата с кускус

Пъстра, вкусна и красива
Източник: Бон Апети
Дата: 18.05.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г кускус (без варене)
150 г грах
100 г бейби спанак
80 мл зехтин
30 мл ябълков оцет
2 моркова
1 връзка репички
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка мента
1 ч. л. сумак
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пролетна салата с кускус
Кускусът се смесва с 20 мл от зехтина и се залива с 350 мл гореща вода. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя за 2–3 минути да набъбне.
2
Пролетна салата с кускус 2
Репичките се почистват и се режат натънко, а ментата се наситнява.
3
Пролетна салата с кускус 3
Морковите се режат на кръгчета, лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 20 мл от зехтина. Накрая се слага грахът и се готви за кратко.
4
Пролетна салата с кускус 4
Кускусът се разбърква със запържените зеленчуци, репичките, ментата, сол на вкус, останалия зехтин, ябълковия оцет и спанака.
5
Пролетна салата с кускус 5
Салатата с поднася, поръсена със сумак и по желание – с хранителна мая.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

04.04.2020
Приготвих я. Чудесна стана. Благодаря! Един съвет, ако позволите. Кус-кусът слагаме в касерола, тенджерка или купа с капак и спестяваме изхвърлянето на едно фолио;)
1.
Изпрати
лично съобщение

21.03.2016
Страхотна салата!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
Ананке се регистрира в сайта.
Елена Ройбова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: