.png)
Супа от царевица
Лора и Стоян
Рататуй
В този своеобразен френски постен гювеч има всичко, което една градина може да роди
Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2020
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
63
231 588
видяна
66
сготвена
Необходими продукти:
2 тиквички
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
за доматения сос:
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматеният сос се приготвя, като наситнените лук и чесън се запържват в сгорещения зехтин, заедно с печената червена чушка, също нарязана наситно.
2
Прибавят се кубчетата домати, щипка захар, мащерката, босилекът и дафинови листа. Посоляват се и се оставя да се сгъсти. След това дафиновите листа и стръковете босилек и мащерка се отстраняват.
3
Доматеният сос се изсипва на дъното на тава за печене.
4
Тиквичките, патладжаните, чушките и главата лук се нарязват на шайби и се подреждат в тавата върху доматения сос.
5
Намазват се със смес от зехтина, скълцания чесън, сол и пипер на вкус, за да се овкусят и да не изсъхнат при печенето.
6
Покриват се с леко намокрена хартия за печене и се пекат 15 минути на 180 градуса. След това хартията се отстранява и се пекат още 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (25)
| 25. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2021 Много е вкусно!
|
| 24. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2019 Много вкусно и лесно за приготвяне.
|
| 23. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.07.2019 Стана уникално вкусно
|
| 22. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.08.2018 Стана много вкусно. Харесва ми, че продуктите не се пържат
|
| 21. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.07.2018 Едно от любимите ми летни рецепти. Многократно се приготвя в нашия дом и се изяжда с удоволствие.
|
58 ДУШИ ОНЛАЙН
izdravkova сготви Фокача с гъби и рукола
Margarita Ruslanova коментира рецептата Разядка от авокадо
Margarita Ruslanova коментира рецептата Гризини с пармезан
боянов сготви Питки с пресен лук
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
