.png)
Супа от царевица
Лора и Стоян
Рататуй
В този своеобразен френски постен гювеч има всичко, което една градина може да роди
Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2020
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
63
223 377
видяна
64
сготвена
Необходими продукти:
2 тиквички
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
за доматения сос:
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматеният сос се приготвя, като наситнените лук и чесън се запържват в сгорещения зехтин, заедно с печената червена чушка, също нарязана наситно.
2
Прибавят се кубчетата домати, щипка захар, мащерката, босилекът и дафинови листа. Посоляват се и се оставя да се сгъсти. След това дафиновите листа и стръковете босилек и мащерка се отстраняват.
3
Доматеният сос се изсипва на дъното на тава за печене.
4
Тиквичките, патладжаните, чушките и главата лук се нарязват на шайби и се подреждат в тавата върху доматения сос.
5
Намазват се със смес от зехтина, скълцания чесън, сол и пипер на вкус, за да се овкусят и да не изсъхнат при печенето.
6
Покриват се с леко намокрена хартия за печене и се пекат 15 минути на 180 градуса. След това хартията се отстранява и се пекат още 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (25)
| 25. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2021 Много е вкусно!
|
| 24. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2019 Много вкусно и лесно за приготвяне.
|
| 23. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.07.2019 Стана уникално вкусно
|
| 22. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.08.2018 Стана много вкусно. Харесва ми, че продуктите не се пържат
|
| 21. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.07.2018 Едно от любимите ми летни рецепти. Многократно се приготвя в нашия дом и се изяжда с удоволствие.
|
72 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Шишчета със сьомга
Margarita Ruslanova коментира рецептата Вегетариански кюфтета
g737 сготви 3 идеи за мариноване на месо
g737 сготви Ризото с печени чушки
g737 сготви Яхния от зелен фасул
g737 сготви Сладкиш с круши и стафиди
g737 сготви Тиквички ала пармиджана
cookinglady коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
cookinglady коментира рецептата Крем супа от карфиол и броколи
Gerry Chankova се регистрира в сайта.
Dia659 се регистрира в сайта.
assya.toneva@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
