Риба с паста на фурна

Много лесно и апетитно основно
Източник: Бон Апети
Дата: 08.03.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г филе от риба (лаврак)
200 г паста „Орзо“
150 г маслини „Каламата“ (без костилки)
60 г краве масло
20 г каперси
500 мл пилешки бульон
4 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус

за гремолатата:
1/2 връзка магданоз
2 скилидки чесън
кората от 1 лимон



Начин на приготвяне:
1
Риба с паста на фурна
Лукът се нарязва наситно и се запържва за кратко в половината от маслото.
2
Риба с паста на фурна 2
Прибавят се маслините и каперсите.
3
Риба с паста на фурна 3
Сипва се пастата, налива се бульонът и се готви 5–10 минути на умерен огън.
4
Риба с паста на фурна 4
Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Риба с паста на фурна 5
Рибата се подправя със сол и черен пипер и се слага в съда върху пастата. Отгоре се разпределят парченца масло. Пече се около 5 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
6
Риба с паста на фурна 6
Магданозът и чесънът за гремолатата се накълцват и се смесват с настърганата лимонова кора.
7
Риба с паста на фурна 7
Ястието се сервира, поръсено с гремолата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: