.png)
Залцбургска рибена супа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г рибно филе
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. къри
2-3 с. л. олио
1-2 щипки джинджифил
20 г кокосови стърготини
50 мл заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 глава лук
100 г талятеле (спагети)
200 г спанак
сокът от 1 лимон
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. къри
2-3 с. л. олио
1-2 щипки джинджифил
20 г кокосови стърготини
50 мл заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 глава лук
100 г талятеле (спагети)
200 г спанак
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Талятелете се сваряват. Рибното филе се нарязва на еднакви по големина парчета.
2
Приготвя се кокосово мляко, като кокосовите стърготини се заливат с вряла вода и се оставят да престоят 10 минути.
3
Лукът се нарязва на кубчета и заедно с наситнения чесън се запържва в предварително загрятото олио на силен огън около 1 минута. Подправя се с къри, куркума, кориандър, джинджифил. Залива се с 1 л вряла вода и ври 5 минути.
4
Посолява се и се наливат лимоновият сок и кокосовото мляко, като се прецежда от стърготините. Добавя се нарязаното рибно филе. Ври 5-6 минути.
5
След това се накъсват листата спанак. Кипва още веднъж, тенджерата се оттегля от огъня и супата се застройва със сметаната.
6
Сервира се, като сварените талятели се разпределят в купите и се заливат със супата. Поръсва се с червен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Деси Иванова се регистрира в сайта.
Вили Вълкова сготви Милинки със сирене
milenka коментира рецептата Пилешка яхния с лимон и маслини
Вили Вълкова сготви Зимни азиатски рулца
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
