.png)
.png)
Люто пиле по китайски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 маруля
зелената част на 2 стръка пресен лук
100 г печурки
3 бр. рулца от раци
2 котлета от риба меч (300 г)
бялата част на 2 стръка пресен лук
2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. сусамово олио
сокът от 1 лимон
1-2 с. л. захар
1 с. л. кетчуп
1 щипка лют червен пипер
зелената част на 2 стръка пресен лук
100 г печурки
3 бр. рулца от раци
2 котлета от риба меч (300 г)
бялата част на 2 стръка пресен лук
2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. сусамово олио
сокът от 1 лимон
1-2 с. л. захар
1 с. л. кетчуп
1 щипка лют червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Рибата се сварява на пара за 15 минути.
2
Зелената част на лука се бланшира за 30 секунди и веднага след това се изстудява. По същия начин се бланшират и марулените листа.
3
Бялата част на лука се нарязва наситно и се запържва за кратко (15 секунди) в предварително загрятото в уок олио. Добавят се нарязаните надребно печурки и се пържат 2-3 минути.
4
Поръсва се с джинджифил. Леко се запържва, наливат се соевият сос и сусамовото олио. Добавят се нарязаните надребно рулца от раци. Смесва се с почистената от костите и кожата, наситнена риба.
5
Плънката се разпределя в бланшираните марулени листа и се завива, като се оформят сарми. Връзват се с бланшираните листа лук.
6
Сосът се приготвя, като сокът от лимона се разбива с кетчупа, захарта и червения пипер. Сармите се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
