Руло от точени кори с круши и шоколад

Дата: 23.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 круши
5 точени кори
200 г захар
120 г черен шоколад
60 г сурови белени бадеми
50 г краве масло
1 шушулка ванилия
кората от 1 портокал
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Руло от точени кори с круши и шоколадЗахарта и разполовената шушулка ванилия се смесват с около литър вода. Загряват се на умерен огън, докато захарта се разтопи.
2
Руло от точени кори с круши и шоколад 2Крушите се белят, режат се на филийки по дължина и се слагат в сиропа. Готвят се 10 минути. Отцеждат се и се охлаждат.
3
Руло от точени кори с круши и шоколад 3В 2–3 с. л. от сиропа се настъргва портокаловата кора. Останалият сироп се охлажда.
4
Руло от точени кори с круши и шоколад 4Маслото се разтопява, шоколадът се накълцва, бадемите се смилат.
5
Руло от точени кори с круши и шоколад 5Корите се подреждат една върху друга, като всяка се намазва с масло и се поръсва с шоколад и бадеми. Върху последната намазана кора се подреждат крушите, отгоре се поръсва със сиропа с портокаловата кора.
6
Руло от точени кори с круши и шоколад 6Завива се стегнато руло. Намазва се с масло и се пече 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна , с вентилатор.
7
Руло от точени кори с круши и шоколад 7Охлажда се и се сервира с пудра захар или – по желание – с част от заделения захарен сироп.



Съвет: Останалият захарен сироп може да използвате за друг десерт.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


kanelika коментира рецептата Конфитюр от ягоди и ананас
kanelika коментира рецептата Езме салата
Пламена коментира рецептата Кейк с кайсии
Пламена коментира рецептата Мраморен чийзкейк
Пламена се регистрира в сайта.
Galina Valentinova се регистрира в сайта.
Ilian Angelov се регистрира в сайта.
Стоян Стоянов коментира рецептата Суши маке
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта