Руло от точени кори с круши и шоколад

Дата: 23.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 круши
5 точени кори
200 г захар
120 г черен шоколад
60 г сурови белени бадеми
50 г краве масло
1 шушулка ванилия
кората от 1 портокал
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Руло от точени кори с круши и шоколадЗахарта и разполовената шушулка ванилия се смесват с около литър вода. Загряват се на умерен огън, докато захарта се разтопи.
2
Руло от точени кори с круши и шоколад 2Крушите се белят, режат се на филийки по дължина и се слагат в сиропа. Готвят се 10 минути. Отцеждат се и се охлаждат.
3
Руло от точени кори с круши и шоколад 3В 2–3 с. л. от сиропа се настъргва портокаловата кора. Останалият сироп се охлажда.
4
Руло от точени кори с круши и шоколад 4Маслото се разтопява, шоколадът се накълцва, бадемите се смилат.
5
Руло от точени кори с круши и шоколад 5Корите се подреждат една върху друга, като всяка се намазва с масло и се поръсва с шоколад и бадеми. Върху последната намазана кора се подреждат крушите, отгоре се поръсва със сиропа с портокаловата кора.
6
Руло от точени кори с круши и шоколад 6Завива се стегнато руло. Намазва се с масло и се пече 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна , с вентилатор.
7
Руло от точени кори с круши и шоколад 7Охлажда се и се сервира с пудра захар или – по желание – с част от заделения захарен сироп.



Съвет: Останалият захарен сироп може да използвате за друг десерт.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

14.03.2018
Този бих го нарекъл щрудел, ми стана любим!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Джулиана Георгиева Дичева се регистрира в сайта.
Станимира Г. Георгиева се регистрира в сайта.
ivka публикува рецептата Домашно приготвена пица
Красито Петрова се регистрира в сайта.
Мария публикува рецептата Ябълков сладкиш „Роза“
Megy Dobreva се регистрира в сайта.
Албена Тодорова публикува рецептата Бисквитена торта
Албена Тодорова публикува рецептата Кокосови бонбони
Кристина Димитрова публикува рецептата Хляб
Албена Тодорова публикува рецептата Плодова салата
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта