Рулца от бяла риба

Източник: Бон Апети
Дата: 19.07.2001
Рулца от бяла риба
 
Необходими продукти:
1/2 кг филе бяла риба
100 г зелени маслини без костилки
100 г кашкавал
1 ч. ч. сметана
4 с. л. доматено пюре
2 с. л. лимонов сок
магданоз


Начин на приготвяне:
1
Рулца от бяла риба
Филетата се посоляват, подправят се с лимонов сок и смлян черен пипер. В единия край на всяко филе се поставя резен кашкавал и малко маслини. Навиват се на рулца и се забождат с клечки за зъби. Подреждат се в намаслена тава.
2
Рулца от бяла риба 2
Сметаната се разбърква с доматено пюре, поръсва се със сол и ако е необходимо, се разрежда със студена вода, така че да се получи среден на гъстота сос. Рулцата се поливат със соса.
3
Рулца от бяла риба 3
Поставят се в загрята фурна и се пекат 20 минути при температура 180 градуса.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: