Пиле в баски стил

Дата: 20.07.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 678

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
3 с. л. краве масло
4 с. л. олио
1 ч. л. мащерка
няколко стръка магданоз
1 дафинов лист
1/2 кг домати
1 в. ч. бяло вино
1/2 кг зелени чушки
4 скилидки чесън
2 глави лук
брашно

Начин на приготвяне:

1		Пилето се нарязва на порции и се панира в брашно. В дълбока тенджера се сгорещяват олиото и маслото и порциите пиле се запържват от двете страни, докато добият златист цвят. Изваждат се и се оставят настрана.
2		Доматите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на малки кубчета. Чушките се почистват от семето и се режат на лентички, лукът - надребно. Чесънът се счуква.
3		В мазнината за около минута се запържва лукът, прибавя се чесънът и след 30 секунди се поставят чушките, сипват се 3 с. л. вино. Задушава се 3 минути под капак.
4		Добавят се доматите, останалото вино, посолява се, подправя се с предвидените подправки. Връща се пилето. След като сместа кипне, се задушава на тих огън 30 минути. Гарнира се със задушен ориз и се сервира.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пиле в баски стил