Салата микс с пилешки шишчета и лимонов вкус

Дата: 13.04.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 016

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г зелена салата
8 пилешки бонфиленца (по 40 г)
8 стръка лимонова трева
сол и бял пипер на вкус
20 мл лимонов сок
4 броя аншоа
200 г майонеза
40 г „Пармезан” (настърган)
10 г маково семе
100 г червена салата
80 г салата „Айсберг”
80 г салата радичо
олио за намазняване

Начин на приготвяне:

1		Зелената и червената салата се накъсват, а радичото и „Айсберг” се нарязват наситно и всичко се смесва в купа.
2		Майонезата, лимоновият сок и аншоата се пасират и се овкусяват със сол и бял пипер.
3		Салатата се залива със соса, разбърква се и се подрежда в чинии за сервиране. Поръсва се с маковото семе и настъргания „Пармезан”.
4		Пилешките филенца се нанизват на лимоновата трева. Овкусяват се със сол и бял пипер и се запичат до готовност в намазнен тиган.