Салата от черна леща, домати и козе сирене

Тази леща е с най-изискан вкус сред посестримите си. С нея приготвяме вкусна и красива салата, която ще разнообрази менюто през топлите месеци
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2013

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 ч. ч. черна леща
100 г жълти чери домати
1 розов домат
2 скилидки чесън
240 г козе сирене
1 връзка босилек
1 лимон
1 ч. л. дижонска горчица
80 мл зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от черна леща, домати и козе сирене

Лещата се сварява в 5 ч. ч. вода за около 20 минути, докато омекне, но не трябва да се разкашка. След това се облива с ледено студена вода и се отцежда. Розовият домат се нарязва на малки кубчета, а чери доматите – надве.

 

 


2
Салата от черна леща, домати и козе сирене  2

Приготвя се дресинг от зехтина, сока от лимона, половината от босилека, предварително наситнен, дижонската горчица, скилидките чесън, стирити на паста с малко сол, сол и черен пипер.

 


3
Салата от черна леща, домати и козе сирене  3

В купа се смесват лещата, двата вида домати и дресинга.

 


4
Салата от черна леща, домати и козе сирене  4

Салатата се гарнира с начупено козе сирене и накъсани листенца босилек.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2015
:)
1.
Изпрати
лично съобщение

21.12.2013
Красота в чинията!Въпреки че е със семпли продукти е много изискана
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


174 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Тутманик
milenka сготви Тутманик
Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: