.png)
Салата от краставици с хрупкава моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
65
72 068
видяна
51
сготвена
Необходими продукти:
4 домата
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
за пестото:
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
Начин на приготвяне:
1
Балсамовият оцет и медът се слагат в касерола на котлона и се редуцират за 10 минути. Охлажда се.
2
Пармезанът за пестото се настъргва, чесънът се обелва и се пасират с останалите продукти.
3
Доматите се нарязват на филии, но не до края.
4
Моцарелата се нарязва на тънки шайби.
5
В разрезите на доматите се поставя от моцарелата.
6
Чинии се намазват или се напръскват с балсамовата редукция, отгоре се слага домат с моцарела. Всяка порция се залива с песто и малко зехтин и се сервира с листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (18)
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.04.2022 Класика! :)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.07.2019 Здравейте. Салатата стана и вкусна и красива. Много съм доволна.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.06.2018 Страхотна салата за настоящия летен сезон.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2016 Аз използвах обикновено сирене и пак се получиха страхотно! :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2015 Любима салата::)))
|
41 ДУШИ ОНЛАЙН
Алекс се регистрира в сайта.
pianolady се регистрира в сайта.
Ники сготви Тиквички на фурна
Гергана Байчева сготви Кюфтета с бял сос
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
