.png)
.png)
Салата „Капрезе“
Лора и Стоян
Доматена салата с овесени ядки и джоджен
Нестандартно предложение за лятна салата
Източник: Бон Апети
Дата: 24.06.2013
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
13 078
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг розови домати
500 г чушки „Сиврия“
2 глави червен лук
200 г овесени ядки
100 г прошуто крудо
500 г чушки „Сиврия“
2 глави червен лук
200 г овесени ядки
100 г прошуто крудо
за дресинга:
1 връзка магданоз
3 стръка пресен джоджен
2 скилидки чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1 с. л. мед
сол и черен пипер
1 връзка магданоз
3 стръка пресен джоджен
2 скилидки чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1 с. л. мед
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Чушките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа.
2
Овесените ядки се заливат с вряла вода, покриват се с фолио за свежо съхранение и се оставят да набъбнат за около 5 минути. След това се слагат в голяма цедка и се обливат с леденостудена вода. Оставят се да се отцедят добре.
3
Джодженът и магданозът се нарязват наситно, слагат се в купа, прибавя се сокът от лимона, обелените скилидки чесън, медът, зехтинът, сол и черен пипер. Всичко се пасира.
4
Отцедените ядки се слагат в купата, разбърква се и се налива дресингът. Накрая се гарнира с накъсаното прошуто.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
