Доматена салата с овесени ядки и джоджен

Дата: 24.06.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг розови домати
500 г чушки „Сиврия“
2 глави червен лук
200 г овесени ядки
100 г прошуто крудо
за дресинга:
1 връзка магданоз
3 стръка пресен джоджен
2 скилидки чесън
60 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1 с. л. мед
сол и черен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Доматена салата с овесени ядки и джоджен
Чушките, доматите и лукът се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Слагат се в купа.

 


2
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 2
Овесените ядки се заливат с вряла вода, покриват се с фолио за свежо съхранение и се оставят да набъбнат за около 5 минути. След това се слагат в голяма цедка и се обливат с леденостудена вода. Оставят се да се отцедят добре.

 


3
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 3
Джодженът и магданозът се нарязват наситно, слагат се в купа, прибавя се сокът от лимона, обелените скилидки чесън, медът, зехтинът, сол и черен пипер. Всичко се пасира.

 


4
Доматена салата с овесени ядки и джоджен 4
Отцедените ядки се слагат в купата, разбърква се и се налива дресингът. Накрая се гарнира с накъсаното прошуто.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
Милка Рукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта