Салата от домати и патладжани с моцарела

Дата: 09.07.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 розови домата
2 патладжана
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка босилек
2 стръка мента
250 г биволска „Моцарела“
50 г аншоа
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от домати и патладжани с моцарелаПатладжаните се белят на ленти, режат се на шайби, посоляват се и се оставят за около 20 минути, да се отцеди горчивата им вода. Изплакват се и се подсушават.
2
Салата от домати и патладжани с моцарела 2Намазват се със зехтин и се готвят на грил тиган от двете страни.
3
Салата от домати и патладжани с моцарела 3Ментата и босилекът се наситняват и се разбъркват добре със зехтина, лимоновия сок, накълцания чесън, сол и черен пипер на вкус.
4
Салата от домати и патладжани с моцарела 4Малка част от дресинга се оставя за накрая, а с останалия се заливат патладжаните.
5
Салата от домати и патладжани с моцарела 5Доматите се режат на шайби или на резени, ако са големи. Патладжаните и доматите се подреждат в плато.
6
Салата от домати и патладжани с моцарела 6Върху тях се слагат филенцата аншоа и накъсаната моцарела.
7
Салата от домати и патладжани с моцарела 7Салатата се поръсва с останалия дресинг и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.08.2018
Добре се получи
1.
Изпрати
лично съобщение

30.07.2018
Вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


173 ДУШИ ОНЛАЙН
Румяна се регистрира в сайта.
Тянка Делчева се регистрира в сайта.
Ваня Манова се регистрира в сайта.
Валентина Георгиева се регистрира в сайта.
Slaveto Popova се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Мъфини с боровинки
Вяра коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Elka Spiridonova коментира рецептата Запечен боб
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта