.png)
Лятна салата с маринована моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за изчакване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
13 922
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
2 розови домата
2 патладжана
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка босилек
2 стръка мента
250 г биволска „Моцарела“
50 г аншоа
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
2 патладжана
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка босилек
2 стръка мента
250 г биволска „Моцарела“
50 г аншоа
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се белят на ленти, режат се на шайби, посоляват се и се оставят за около 20 минути, да се отцеди горчивата им вода. Изплакват се и се подсушават.
2
Намазват се със зехтин и се готвят на грил тиган от двете страни.
3
Ментата и босилекът се наситняват и се разбъркват добре със зехтина, лимоновия сок, накълцания чесън, сол и черен пипер на вкус.
4
Малка част от дресинга се оставя за накрая, а с останалия се заливат патладжаните.
5
Доматите се режат на шайби или на резени, ако са големи. Патладжаните и доматите се подреждат в плато.
6
Върху тях се слагат филенцата аншоа и накъсаната моцарела.
7
Салатата се поръсва с останалия дресинг и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.07.2019 Супер предложение
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
01.08.2018 Добре се получи
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2018 Вкусно
|
175 ДУШИ ОНЛАЙН
Nika67 публикува рецептата Лесни какаови бисквити
cookinglady коментира рецептата Картофи соте
cookinglady коментира рецептата Баница със спанак и кашкавал
rostislav arnaudov коментира рецептата Чабата
rostislav arnaudov се регистрира в сайта.
Хриси сготви Кюфтета във винен сос
Ля сготви Доматена супа с кокосово мляко
Величка Семова коментира рецептата Суфле от дюли
Margarita Ruslanova сготви Гюзлеме
Margarita Ruslanova коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Величка Семова сготви Суфле от дюли
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
