Салата от киноа с домати и босилек

Интересна и полезна
Източник: Бон Апети
Дата: 07.04.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г киноа
сол и черен пипер на вкус
1 връзка босилек
1 люта чушка
1/4 лимон
60 мл зехтин „Екстра върджин“
2 домата
1 глава червен лук
50 г сурови бадеми
125 г сирене „Моцарела“


Начин на приготвяне:
1
Салата от киноа с домати и босилек
Киноата се измива и се сварява в подсолена вода за около 10 минути.
2
Салата от киноа с домати и босилек 2
Съдът се дърпа от котлона и се оставя похлупен за още 5 минути, след което киноата се отцежда и се охлажда.
3
Салата от киноа с домати и босилек 3
Листенцата от босилека се пасират заедно с почистената от семките чушка, лимоновия сок, 20 мл студена вода, зехтина, сол и черен пипер на вкус.
4
Салата от киноа с домати и босилек 4
Доматите се почистват от семките и месестата им част се нарязва на кубчета.
5
Салата от киноа с домати и босилек 5
Лукът се реже на ивички.

6
Салата от киноа с домати и босилек 6
Бадемите се накълцват по дължина, запичат се на сух тиган за кратко, след което се охлаждат.
7
Салата от киноа с домати и босилек 7
Лукът се смесва с киноата, доматите и соса от босилек, и се разбърква добре.
8
Салата от киноа с домати и босилек 8
Салатата се поднася с накъсана моцарела и бадеми.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

07.04.2021
Не изглежда много представително в моята версия, но е вкусно :)
4.
Изпрати
лично съобщение

08.07.2020
Много лесна и вкусна салата, аз добавих и едно яйце към нея за разкош.
3.
Изпрати
лично съобщение

03.10.2015
Вместо Моцарела сложих домашно сирене и се получи страхотно. Също така замених бадемите с кедрови ядки :)
2.
Изпрати
лично съобщение

22.09.2015
Супер е
1.
Изпрати
лично съобщение

22.09.2015
Супер е!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: