.png)
Салата от мариновано цвекло и синьо сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700-800 г патладжани
2-3 стръка копър
3-4 щипки кимион
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. семена от копър
3 с. л. ябълков оцет
8 с. л. олио
1 шепа маслини
4-5 печени червени чушки
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
листа маруля за завиване
олио за поръсване
2 яйца
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
3-4 щипки кимион
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. семена от копър
3 с. л. ябълков оцет
8 с. л. олио
1 шепа маслини
4-5 печени червени чушки
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
листа маруля за завиване
олио за поръсване
2 яйца
2-3 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Обелените и нарязани на кръгчета патладжани се посоляват и се оставят да се изцедят от горчивия сок. След това се нареждат в намазнена тава, поръсват се с олио и се запичат за около 10 минути в силно загрята фурна.
2
В купичка се смесват олиото, оцетът, копъровото семе, кимионът и солта и се разбъркват. Добавят се всички останали съставки за дресинга и сместа се разбърква с тел, докато се хомогенизира. Оставя се в хладилник за 30 минути.
3
Лукът, чесънът, чушките и обезкостените маслини се нарязват наситно и се слагат в купа заедно с изпечените патладжании. Зеленчуците се заливат с приготвения дресинг.
4
От листата маруля се оформят фунийки, в които се сипва от овкусената салата.
5
Фунийките се подреждат ветрилообразно в чиния, гарнират се със сварените и нарязани на колелца яйца и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
67 ДУШИ ОНЛАЙН
ZaekBaek сготви Мъфини с ябълки и банани
ZaekBaek се регистрира в сайта.
Владимира сготви Канелени охлюви
Л. И. се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Козуначена шарлота
Р.Попкочева сготви Гъбена супа
Р.Попкочева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
