Салата с медено-чеснов дресинг

Акцентът тук е дресинга, но няма как иначе да бъде когато си партнират балсамов оцет, зехтин, чесън, мед и горчица
Източник: Бон Апети
Дата: 03.08.2012
Салата с медено-чеснов дресинг
 
Необходими продукти:
1 червена салата
1 голям домат
100 г сирене „Котидж”
3 стръка босилек

за дресинга:
4 скилидки чесън
60 мл зехтин
30 мл бял балсамов оцет
1 с. л. мед
1/2 с. л. ретро горчица
сол и пипер меланж на вкус



Начин на приготвяне:
1
Салата с медено-чеснов дресинг

Салатата се измива, подсушава се и се накъсва.

 


2
Салата с медено-чеснов дресинг 2

Чесънът се обелва и се запържва до златисто в половината от зехтина на бавен огън, докато стане карамелен.

 


3
Салата с медено-чеснов дресинг 3

Слага се в купа, заедно със зехтина от пърженето и към него се прибавят останалите продукти за дресинга. Всичко се пасира.

 


4
Салата с медено-чеснов дресинг 4

Доматът се обелва и семките се отстраняват. Месестата част се нарязва на кубчета.  

 


5
Салата с медено-чеснов дресинг 5

Салатата и доматите се слагат в купа и се овкусяват с дресинга. Отгоре се разпределят накъсаният босилек и сиренето „Котидж”.

 


Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2014
Чудна салата за изненада на гостите. Интересен винегрет с чесън.
2.
Изпрати
лично съобщение

24.09.2013
Салатата е супер. Босилекът просто ме очарова. Много го обичам, но никога не съм се сещала да го сложа в салата. Иначе салатката изглежда доста семпла, но както всички манджи на Лора и Стоян, всичко си пасва идеално.
1.
Изпрати
лично съобщение

24.09.2013
Изглежда доста интересно! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
Valentina1809 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: