Салата с печени чушки и пресни картофи

Дата: 11.04.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 495

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг пресни картофи
1/2 ч. л. гранулиран чесън
1 ч. л. риган
1 ч. л. босилек
2-3 с. л. ябълков оцет
2-3 с. л. балсамов оцет
50 мл слънчогледово олио
50 мл зехтин
1 буркан печени чушки
1 връзка пресен лук
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Картофите се изпичат цели с корите в микровълнова фурна под капак за 15 минути (предварително се набождат с вилица). Ако са по-едри, щом се изпекат, се нарязват на две.
2		Лукът се нарязва на колелца, чушките – на ивици.
3		Дресингът се приготвя, като зехтинът се разбърква с олиото, двата вида оцет, гранулирания чесън, ригана, босилека и солта.
4		Дресингът се полива върху горещите картофи. Добавят се чушките и лукът. Отлежава 2-3 часа, като се разбърква периодично.