.png)
.png)
Велинградска салата
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг зелен фасул
1/2 кг червено цвекло
3–4 моркова
1 ч. л. копър
пера зелен лук за декорация
1 с. л. горчица
2 скилидки чесън
6 с. л. олио
2 с. л. малинов оцет
1/2 ч. л. сол
1/2 кг червено цвекло
3–4 моркова
1 ч. л. копър
пера зелен лук за декорация
1 с. л. горчица
2 скилидки чесън
6 с. л. олио
2 с. л. малинов оцет
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Фасулът се измива, почиства се от конците и всяка шушулка се нарязва на по 3–4 парчета. Вари се без капак в подсолена вода около 15 минути, по желание се слага резен лимон. Свареният фасул се изцежда, охлажда се и се разбърква заедно с настърганите моркови и цвекло.
2
Чесънът се счуква, смесва се с всички останали продукти за дресинга и се разбърква добре. С готовия дресинг се залива салатата и се разбърква.
3
Салатата се консумира охладена, като непосредствено преди сервиране всяка порция се поръсва с накълцан копър и пера зелен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
240 ДУШИ ОНЛАЙН
horak144 сготви Кюфтета от тиквички
horak144 се регистрира в сайта.
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
