Сметанова салата на Кети

Дата: 05.07.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 379

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 паунда малки млади картофи (1,5 кг)
1 1/2 ч. ч. майонеза
1/2 ч. ч. сладка туршиена саламура
захар или заместител на вкус
2 с. л. оцет
2 с. л. горчица
1 връзка магданоз
2 стръка целина
1 връзка зелен лук
1/2–3/4 ч. ч. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1		Картофите се сваряват, но не се белят. Лукът, целината и магданозът се нарязват наситно и се слагат в голяма купа. Горчицата, захарта и оцетът се разбъркват и се прибавят към лучената смес.
2		Докато са горещи, сварените картофи се режат на четири, прибавят се към лучената смес, леко се разбъркват и се оставят да изстинат за няколко минути.
3		Прибавят се туршиената саламура и майонезата, слага се още захар, ако е необходимо, както и сол и черен пипер. Преди да се сервира, се прибавя сметаната и се поръсва с магданоз. ЗАБЕЛЕЖКА: 1 паунд = 450 грама.