Самоковска наложена баница със зеле

Гост: бай Ангел, "Старата къща"
Източник: Бон Апети
Дата: 27.01.2004
Самоковска наложена баница със зеле
 
Необходими продукти:
1 кисела зелка (1,5 кг)
1 пакет кори за баница
1/2 ч. ч. олио
1 с. л. сода бикарбонат
олио за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Самоковска наложена баница със зеле
Зелето се нарязва на ивички и се запържва за около 20 минути в сгорещената мазнина.
2
Самоковска наложена баница със зеле 2
В голяма купа се налива 1 л студена вода и в нея се разтваря хлебната сода.
3
Самоковска наложена баница със зеле 3
Готовите кори за наложена баница се потапят в разтвора на водата със содата. Първата кора се поставя в предварително намаслена тава и се покрива със запърженото зеле. Слага се втора кора, отново се покрива със зеле и процедурата се повтаря до изчерпване на продуктите.
4
Самоковска наложена баница със зеле 4
Завършва се с кора, поръсва се с олио и се пече при температура 180 градуса 20–30 минути. След като се извади, горещата баница се поръсва с топла вода.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: