Сарми по китайски в микровълнова фурна

Дата: 03.01.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 293

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 голяма глава прясно зеле
1/4 ч. л. сусамово олио
3 с. л. соев сос
3-4 резена джинджифил (1/2 ч. л. сух)
1 пилешки бульон
50 г бадемови ядки
1/2 стрък праз
1 ч. ч. дългозърнест ориз
200 г свинска кайма
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Кочанът се отстранява и зелето се сварява за 10 минути в кипнала вода, под капaк. (Поставя се с отвора надолу.) Оризът се залива с 1 ч. ч. топла вода и се задушава на средна мощност на микровълнова фурна под капак, докато поеме водата.
2		Каймата се омесва с наситнените праз и джинджифил, 2 с. л. соев сос, сусамовото олио, солта и черния пипер. Добавят се смлените бадемови ядки и охладеният ориз, омесва се.
3		Зелето се охлажда, листата му се отделят, кочанчетата се отстраняват. Завиват се сарми, нареждат се в йенска тенджера (2 литра) и се заливат с разтворения в 300-400 мл топла вода бульон. Слага се 1 с. л. соев сос, захлупва се с чиния, пече се 30 минути на средна степен в микровълнова печка под капак.