Шишчета с пилешко и тиквички

Приготвени в средиземноморски стил
Източник: Бон Апети
Дата: 08.07.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг пилешко филе
6 тиквички
5 лайма
1/4 връзка мащерка
2 стръка розмарин
80 мл зехтин
2 с. л. горчица
1/2 ч. л. пипер меланж
сол на вкус

за соса:
400 г заквасена сметана
2 скилидки чесън
1 краставица
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Шишчета с пилешко и тиквички
Пилешкото се реже на големи парчета. Смесва се с кората и сока от 2 лайма, накълцаните розмарин и мащерката, счукан пипер меланж, горчицата, сол на вкус и зехтин. Месото се маринова в тази смес за 2 часа.
2
Шишчета с пилешко и тиквички  2
Тиквичките се режат на ленти по дължина, поливат се със зехтин и се посоляват.
3
Шишчета с пилешко и тиквички  3
На шишчета се нанизват тиквички, навити на рулца, пилешко и резени лайм.
4
Шишчета с пилешко и тиквички  4
Шишчетата се пекат на грил, като периодично се обръщат.
5
Шишчета с пилешко и тиквички  5
Краставицата се обелва и се настъргва на ситно ренде, чесънът се стрива на паста с малко сол.
6
Шишчета с пилешко и тиквички  6
Смесват се със сметаната, овкусяват се със сол.
7
Шишчета с пилешко и тиквички  7
Шишчетата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

11.09.2016
Много добра идея-наистина става вкусно и мисля диетично.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: