Шкембе по лионски

Вкусно, ароматно, лесно
Източник: Бон Апети
Дата: 03.01.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,5 кг сварено шкембе
50 г патешка мас
3 глави лук
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
100 мл бяло вино
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Шкембе по лионски
Лукът се нарязва на жулиен и се запържва до карамелизиране в маста. Прибавя се и наситненият чесън.
2
Шкембе по лионски 2
Шкембето се нарязва на жулиен и се запържва леко с лука и чесъна. След това се сипва виното и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Шкембе по лионски 3
Прибавя се и наситненият магданоз, разбърква се и се оставя само да кипне. Пече се във фурна на 160 градуса за 1 час.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

03.01.2014
Добавихме гъбки!
1.
Изпрати
лично съобщение

03.01.2014
Сготвихме го и беше много вкусно,за съжаление само шкембето стана нчкакво чершено , а не бяло-златисто.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


246 ДУШИ ОНЛАЙН
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: