Шоколадов салам

Дата: 30.07.2019

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути + охлаждане

12 порции

Сладко домашно изкушение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

134

110 320

видяна

сготвена

Необходими продукти:

220 г обикновени бисквити
400 г течен шоколад
160 г краве масло
80 г пудра захар
150 г печени лешници
100 г червени боровинки
50 мл тъмен ром
1 ванилия
3 с. л. какао
20 г кокосови стърготини

Бон Апети препоръчва:

Захар с аромат ром Dr. Oetker е подходяща за ароматизирване на сладкиши, крем-десерти, напитки чрез прибавяне в сместа или поръсване върху сладкарски изделия.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Лешниците се накълцват, а червените боровинки се накисват в рома.
2		Бисквитите се начупват на малки парченца.
3		Смесват се с шоколада, лешниците, боровинките, заедно с рома, пудрата захар, какаото, разтопеното масло, ванилията и се разбърква много добре.
4		Сместа се оформя като руло.
5		Увива се стегнато във фолио за свежо съхранение.
6		След това и в алуминиево фолио, и се оставя в хладилник за 4 часа, да стегне.
7		Двата вида фолио се отстраняват и шоколадовият салам се поръсва с кокосовите стърготини. Съвет: Шоколадовият салам може да издържи две седмици в хладилник, ако е добре увит във фолио за свежо съхранение.