Шоколадов сутляш с портокал

Лора и Стоян готвят със Стефан Герасимов от с. Расово, Монтанско
Източник: Бон Апети
Дата: 24.10.2011
Шоколадов сутляш с портокал
 
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
200 г перлен ориз
5 с. л. захар
1 ванилия
120 г бял шоколад
1 портокал
3 жълтъка
1 щипка сол
1 пръчка канела



Начин на приготвяне:
1
Шоколадов сутляш с портокал

Оризът се залива с вода, колкото да го покрие, добавя се сол и се оставя на котлона да набъбне леко.


2
Шоколадов сутляш с портокал 2

След това се налива прясното мляко, слагат се захарта, портокаловата кора и канелата и се оставя да се вари на умерен огън.


3
Шоколадов сутляш с портокал 3

Когато оризът се свари, се добавят жълтъците, разбити и темперирани с част от млякото. Съдът се оставя на огъня за още 1–2 минути.


4
Шоколадов сутляш с портокал 4

Дърпа се от огъня, махат се портокаловите кори и канелата, прибавят се шоколадът и ванилията и се разбърква. Разпределя се в купички. Оставя да се охлади преди да се поднесе.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


134 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: