Шоколадови скалички

Може и да се приготви торта или бонбони

Източник: Мими

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 01.03.2014

40 минути

15 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 225

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
300 г бисквити
9 с. л. прясно мляко или течна сладкарска сметана
1 ч. ч. смлени орехи
125 г меко масло (или разтопено)
3 с. л. какао
2 пакетчета ванилия
2 с. л. пудра захар (или малко повече)
сокът от половин лимон

за глазурата:
100-200 г шоколад
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилят в блендер или на ръка и към тях се прибавят орехите, какаото, ванилията, маслото, захарта, млякото (или сметаната) и сокът от половин лимон и се замесва с ръка. Сместа трябва да се моделира - да е лепкава, а не суха.

С ръце се оформят скалички (С това тесто може да се оформят и бонбони или торта - без печене - и да се залее с предварително разтопен на водна баня шоколад).

Шоколадът се разтапя на водна баня. С лъжица се намазват връхчетата на скаличките, така че шоколадът да се стича по тях. (Бонбоните може изцяло да се потопят в шоколада.) Поръсваме с кокосови стърготини, веднага след заливането на скаличките с шоколад,за да може да залепнат. Така престояват в хладилник.

Подобни рецепти:

Венециански бисквити