.png)
.png)
Суфле от мерлуза
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 скумрии
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
5–6 стръка копър
4 с. л. сок от лимон
сол и пипер на вкус
4 домата
50–100 г маслини
3 с. л. зехтин
1/2 в. ч. бяло вино (Мускат)
2 стръка зелен лук
3 скилидки чесън
2 щипки майорана
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
5–6 стръка копър
4 с. л. сок от лимон
сол и пипер на вкус
4 домата
50–100 г маслини
3 с. л. зехтин
1/2 в. ч. бяло вино (Мускат)
2 стръка зелен лук
3 скилидки чесън
2 щипки майорана
Начин на приготвяне:
1
Рибата се почиства, измива се със студена вода и се овкусява със ситно нарязаните копър и магданоз, солта и лимонения сок. Подрежда се в намаслена тава и се пече при температура 180 градуса 20–30 минути.
2
Бялата част на лука, предвиден за соса, се реже наситно, зелената – на колелца, а доматите се почистват от семето и се нарязват на много ситни кубчета.
3
В загретия зехтин се запържва за минута само бялата част от лука, прибавя се виното и след като се поизпари, се слагат накълцаният чесън, доматите, майораната и маслините. Варенето продължава още 1 минута. Изпечената скумрия се полива със соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
169 ДУШИ ОНЛАЙН
ELLE сготви Лазаня "Болонезе"
Ели сготви Супа „Рамен“
Ели сготви Пълнени патладжани
Ели се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
