.png)
Капонатина сицилиана
Лора и Стоян
Ризото "Калабрезе"
Ризото с аспержи и грах
Дата: 01.07.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 стрък пресен лук 1–2 щипки естрагон 200 г грах 200 г аспержи 700–800 мл зеленчуков бульон 250–300 г булгур 2 скилидки чесън 30–40 г краве масло 2–3 с. л. зехтин 100 мл заквасена сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се нарязва наедро и се запържва за около минута в сгорещения заедно с маслото зехтин. |
2 |  | Слага се накълцаният чесън и след 1–2 минути се прибавя булгурът. Разбърква се и се залива с 1/3 от бульона, след което се оставя да поври, докато булгурът го поеме. |
3 |  | Добавят се нарязаните наедро аспержи и грахът, подправя се с естрагона и се долива бульон. След като той се поизпари, се овкусява със сметаната, разбърква се и след 1–2 минути се сваля от огъня.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Йоана К. сготви Пиле по градинарски
Величка Семова коментира рецептата Мъфини с круши, козе сирене и орехи
Манев се регистрира в сайта.
GoRo O. Christoff се регистрира в сайта.
Ivan Borissov се регистрира в сайта.
Maria Bataklieva сготви Ябълкови гризини
Svetlina Popova сготви Ябълков кекс
Svetlina Popova сготви Мусака
Kameliya сготви Австрийска чеснова супа
Kameliya сготви Мляко с ориз
Cveti Vasileva се регистрира в сайта.
Илкова сготви Картофена супа с билки
Cvetan Jeliazkov коментира рецептата Бонфиле с бекон на грил
TE сготви Домашна гранола
Svetlina Popova се регистрира в сайта.
Станислав Йолов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
Вкусно, по-вкусно… „Вкъщи“...или как един ресторант отвори и впечатли избрани гости Посрещайки гостите си с топла домашна баница, Катето...
Лютеница в кутийка за най-вкусната филийкаПомните ли вкуса на домашната лютеница, която през късното лято къкреше върху огъня и изпълваше...
Сезонът на рибата и леките летни кюфтенцаЧакано и силно желано, лятото вече ни очарова с дълги дни и топли вечери. Любимецът...
БЮЛЕТИН
