.jpg)
.png)
Капонатина сицилиана
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 стрък пресен лук
1–2 щипки естрагон
200 г грах
200 г аспержи
700–800 мл зеленчуков бульон
250–300 г булгур
2 скилидки чесън
30–40 г краве масло
2–3 с. л. зехтин
100 мл заквасена сметана
1–2 щипки естрагон
200 г грах
200 г аспержи
700–800 мл зеленчуков бульон
250–300 г булгур
2 скилидки чесън
30–40 г краве масло
2–3 с. л. зехтин
100 мл заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наедро и се запържва за около минута в сгорещения заедно с маслото зехтин.
2
Слага се накълцаният чесън и след 1–2 минути се прибавя булгурът. Разбърква се и се залива с 1/3 от бульона, след което се оставя да поври, докато булгурът го поеме.
3
Добавят се нарязаните наедро аспержи и грахът, подправя се с естрагона и се долива бульон. След като той се поизпари, се овкусява със сметаната, разбърква се и след 1–2 минути се сваля от огъня.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози коментира рецептата Пълнени гъби с крем сирене и спанак
milenka коментира рецептата Хлебен пудинг с броколи и сирена
Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Desu сготви Спаначена лазаня
Desu сготви Спанак с ориз на фурна
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
Величка Семова сготви Войнишки курабии
krastana коментира рецептата Сладкиш с крем сирене и кайсии
krastana коментира рецептата Бисквитена торта с тиква и шоколад
milenka коментира рецептата Салата от настърган карфиол
Gotin Georgiev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
Как да съхраняваме орехите?Заради високото си съдържание на мазнини орехите гранясват бързо. Затова, ако са смляни или наситнени,...
Знаете ли за смокинята ...Че е вид фикус от семейство Черничеви. Наименованието й на латински е Ficus carica. На...
БЮЛЕТИН
