.png)
Капонатина сицилиана
Лора и Стоян
Ризото "Калабрезе"
Ризото с аспержи и грах
Дата: 01.07.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 стрък пресен лук 1–2 щипки естрагон 200 г грах 200 г аспержи 700–800 мл зеленчуков бульон 250–300 г булгур 2 скилидки чесън 30–40 г краве масло 2–3 с. л. зехтин 100 мл заквасена сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се нарязва наедро и се запържва за около минута в сгорещения заедно с маслото зехтин. |
2 |  | Слага се накълцаният чесън и след 1–2 минути се прибавя булгурът. Разбърква се и се залива с 1/3 от бульона, след което се оставя да поври, докато булгурът го поеме. |
3 |  | Добавят се нарязаните наедро аспержи и грахът, подправя се с естрагона и се долива бульон. След като той се поизпари, се овкусява със сметаната, разбърква се и след 1–2 минути се сваля от огъня.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
238 ДУШИ ОНЛАЙН
Велина Василева коментира рецептата Питки с тиквени семки
Ivellina се регистрира в сайта.
Maria Milanova се регистрира в сайта.
Милена коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Милена се регистрира в сайта.
Tanya Hristova се регистрира в сайта.
Геновева Желязкова се регистрира в сайта.
Румяна Самарджиева се регистрира в сайта.
Алекс сготви Запечени „Фермерски яйца“
Алекс сготви Чоризо с гъби на тиган
Алекс сготви Ягодова торта
Инж. Тодор Ножаров се регистрира в сайта.
Станимира сготви Постни копривени ньоки
Бон Апети коментира рецептата Хлебчета с яйца
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
