.png)
Капонатина сицилиана
Нашите кулинари
Необходими продукти:
1 стрък пресен лук
2–3 с. л. зехтин
30–40 г краве масло
2 скилидки чесън
250–300 г булгур
700–800 мл зеленчуков бульон
200 г аспержи
200 г грах
1–2 щипки естрагон
100 мл заквасена сметана
2–3 с. л. зехтин
30–40 г краве масло
2 скилидки чесън
250–300 г булгур
700–800 мл зеленчуков бульон
200 г аспержи
200 г грах
1–2 щипки естрагон
100 мл заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наедро и се запържва за около минута в сгорещения заедно с маслото зехтин.
2
Слага се накълцаният чесън и след 1–2 минути се прибавя булгурът. Разбърква се и се залива с 1/3 от бульона, след което се оставя да поври, докато булгурът го поеме.
3
Добавят се нарязаните наедро аспержи и грахът, подправя се с естрагона и се долива бульон. След като той се поизпари, се овкусява със сметаната, разбърква се и след 1–2 минути се сваля от огъня.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
