.png)
Капонатина сицилиана
Лора и Стоян
Ризото "Калабрезе"
Ризото с аспержи и грах
Дата: 01.07.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 стрък пресен лук 1–2 щипки естрагон 200 г грах 200 г аспержи 700–800 мл зеленчуков бульон 250–300 г булгур 2 скилидки чесън 30–40 г краве масло 2–3 с. л. зехтин 100 мл заквасена сметана | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се нарязва наедро и се запържва за около минута в сгорещения заедно с маслото зехтин. |
2 |  | Слага се накълцаният чесън и след 1–2 минути се прибавя булгурът. Разбърква се и се залива с 1/3 от бульона, след което се оставя да поври, докато булгурът го поеме. |
3 |  | Добавят се нарязаните наедро аспержи и грахът, подправя се с естрагона и се долива бульон. След като той се поизпари, се овкусява със сметаната, разбърква се и след 1–2 минути се сваля от огъня.
|
Подобни рецепти:
Коментари (0)
32 ДУШИ ОНЛАЙН
Svetoslav Stoyanov се регистрира в сайта.
TE сготви Пържени яйца с млечен сос
TE коментира рецептата Пържени яйца с млечен сос
Юлия Папазова се регистрира в сайта.
Кристина сготви Зеленчукова супа 322
Кристина сготви Сирене по шопски
Кристина сготви Ароматна супа топчета
ivka се регистрира в сайта.
Irina Iankova се регистрира в сайта.
Teodora Hristova се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Булгур пилаф със спанак
Daniela Dimitrova се регистрира в сайта.
Незабравка сготви Пилешки хапки на фурна
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
