.png)
Студена грахова супа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3-4 средно големи тиквички
2–3 с. л. олио
1/2 ч. л. босилек
1/4 глава лук
2 яйца
2 скилидки чесън
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. ч. брашно
3–4 стръка магданоз
5 домата (700–800 г)
1 морков
1 стрък зелен лук
100 г сирене
2–3 с. л. олио
1/2 ч. л. босилек
1/4 глава лук
2 яйца
2 скилидки чесън
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. ч. брашно
3–4 стръка магданоз
5 домата (700–800 г)
1 морков
1 стрък зелен лук
100 г сирене
Начин на приготвяне:
1
Обелените и измити тиквички се настъргват на ситно ренде, посоляват се, след което се поставят в цедка и се притискат с лъжица към дъното. Оставят се за 20 минути да се изцедят.
2
Всички зеленчуци за доматения сос се режат наедро и се задушават под капак за 10–15 минути в олиото. Готовият сос се претрива през гевгир или цедка и се овкусява със сол и накълцан магданоз.
3
В купа се разбиват яйцата и към тях се прибавят смесеното с бакпулвера брашно, счуканият чесън , настърганият лук и изцедените тиквички, като накрая се подправя с босилека.
4
В тиган със сгорещено олио се сипва от тестото и се разстила във формата на палачинка. След като се запече, се поръсва с малко натрошено сирене, слага се още от тестото и се разпределя равномерно. Обръща се, за да се изпече и от другата страна.
5
Палачинките се заливат със соса и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.04.2014 Пропускът е коригиран :) 3-4 средно големи тиквички са достатъчни за изпълнение на рецептата.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.04.2014 Колко са тиквичките-е-е-е...??? Въобще ги няма в продуктите???
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Ля сготви Доматена супа с кокосово мляко
Величка Семова коментира рецептата Суфле от дюли
Margarita Ruslanova сготви Гюзлеме
Margarita Ruslanova коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Величка Семова сготви Суфле от дюли
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пълнени картофи с маслини и сушени домати
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
milenka сготви Кюфтета в тесто
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
