Сладкиш от тиква

Дата: 14.11.2011

Източник: peych

ТИТЛА: Чирак

80 мин.

12 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

32 422

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1кг. тиква
1ч.ч. захар
3 бр. яйца
1/2ч.ч. смелени орехи
1ч.ч. прясно мляко
2с.л. разтопено краве масло
1 ч.ч. счукан сухар
1ч.л канела

Начин на приготвяне:

1		Обелваме тиквата и нарязваме на малки парчета.
2		Заливаме с вода, колкото да покрие парчетата и варим до омекване.
3		През това време разбиваме трите жълтъка със захарта, прибавяме смелените орехи,
4		прясното мляко, разтопеното краве масло, счукания сухар и канелата.
5		Разбъркваме всичко добре и слагаме разбитите на сняг белтъци, като внимателно бъркваме отдолу нагоре.
6		Прибавяме и пасираната тиква. Всичко се обърква до гладка смес, която изсипваме в намаслена тавичка.
7		Печем около 40 мин. на 200градуса в предварително загрята фурна. Ч.ч. = 250мл.