Сладкиш

Домашен десерт

Източник: Evgeniq Nakova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 07.03.2016

1 час

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 636

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г меко краве масло
1 ч. ч. пудра захар
1 ч. ч. смлени орехи
кората от 1 лимон
1 ч. ч. брашно
4 белтъка

за глазурата:
4 жълтъка
1 ч. ч. пудра захар
2 ванилии (или 1 есенция)

Начин на приготвяне:

Разбийте мекото масло с пудрата захар, настърганата лимонова кора и орехите.

Добавете брашното и разбъркайте.

Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или с дървена лъжица.

Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее. Проверявайте с дървено шишче или с клечка за зъби.

Извадете сладкиша и го оставете леко да се охлади.

Разбийте жълтъците с пудрата захар и ванилията.

Докато сладкишът е още топъл, нанесете глазурата равномерно отгоре. Изчакайте фурната да изстине до 50 градуса и сложете сладкиша вътре за около 1/2 час, за да се изсуши глазурата. Най-добре оставате десерта да престои 1 нощ, преди консумация, но и в двата случая, сладкишът е еднакво вкусен.

Подобни рецепти:

Кекс с мармалад