.png)
.png)
Огретен от тиквички и гъби
Лора и Стоян
Сладко-кисела тайландска супа със скариди и лимонова трева
Тайландска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 16.07.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4-5 кралски скариди
1-2 с. л. рибен сос
2 кубчета пилешки бульон
1 люта чушка
3-4 с. л. олио
бялата част на 2-3 стръка лимонова трева
4-5 листа от лимон „Кафир“
7-8 стръка пресен кориандър
7-8 гъби печурки
соктът от 1/2 лимон
1-2 с. л. рибен сос
2 кубчета пилешки бульон
1 люта чушка
3-4 с. л. олио
бялата част на 2-3 стръка лимонова трева
4-5 листа от лимон „Кафир“
7-8 стръка пресен кориандър
7-8 гъби печурки
соктът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се почистват и чревцата им се отстраняват.
2
Лимоновата трева се нарязва на кръгчета.
3
Лимоновите листа се сгъват, отстранява се грубата част и се начупват.
4
Печурките се почистват от пънчетата и се нарязват на четвъртинки.
5
Лютата чушка се нарязва надребно.
6
Кубчетата пилешки бульон се кипват във вода с олиото и се смесват с печурките, лимоновата трева, лимоновите листа, солта и кориандъра.
7
Вари се 2-3 минути и се добавят рибеният сос, скаридите и лютата чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
46 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
