Сладолед с горещи плодове

Дата: 30.07.2003
Източник: Бон Апети
Сладолед с горещи плодове
 
Необходими продукти:
80 г брашно
ром за фламбиране
сок от 1/2 лимон
сок от 1/2 портокал
50 г боровинки
50 г малини
2 топки сметанов сладолед
30 г краве масло
2 ч. л. захар
1 ванилия
50 г печени белени бадеми
100 г пудра захар
125 г краве масло
5 белтъка
резени портокал за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Сладолед с горещи плодовеВсички продукти за тюилята се разбъркват в купа, от сместа се излива на дъното на намаслена тавичка, разстила се, както се постъпва при приготвянето на палачинки, и се пече при температура 220 градуса около 2 минути.
2
Сладолед с горещи плодове 2Изпечената тюиля веднага се прехвърля в купа и се притиска към дъното с водна чаша, за да добие формата на купичката.
3
Сладолед с горещи плодове 3Захарта за горещите плодове леко се карамелизира, слагат се маслото и всички останали съставки и се вари, докато сосът започне да се уплътнява.
4
Сладолед с горещи плодове 4В джезве се налива ромът, загрява се и щом кипне, се изсипва при врящия сос. Пали се клечка кибрит и се фламбира.
5
Сладолед с горещи плодове 5В тюилята се слагат топките сладолед и се заливат с горещите плодове от соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
Теодора се регистрира в сайта.
нели иванова се регистрира в сайта.
Yanni MC коментира рецептата Сусамки
Yanni MC се регистрира в сайта.
Sasho Petkov се регистрира в сайта.
Meggie Staneva се регистрира в сайта.
Мария Димитрова се регистрира в сайта.
Lora Dimitrova се регистрира в сайта.
СВЕТЛАНА се регистрира в сайта.
Nadia Toncheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта