.png)
.png)
Ябълков десерт с овесени ядки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и 3 часа за охлаждане)
10-12
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
9 520
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
500 мл животинска сметана
200 г захар
2 с. л. чай „Ърл грей”
1 пакетче желатин
500 мл животинска сметана
200 г захар
2 с. л. чай „Ърл грей”
1 пакетче желатин
за тиквата:
1,3 кг тиква „Цигулка”
4 с. л. захар
1,3 кг тиква „Цигулка”
4 с. л. захар
за гарниране:
100 мл разбита сладкарска сметана
100 мл разбита сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства и се нарязва на малки кубчета.
2
Слага се в тава с пергаментова хартия, поръсва се със захарта и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 1 час.
3
Прясното мляко и сметаната се кипват, заедно със захарта.
4
Чаят се поставя в марля и се слага в млечната смес. Кипва за кратко и се оставя на стайна температура.
5
Изпечената тиква се пюрира.
6
После се минава през цедка, за да бъде кремът по-фин.
7
Желатинът се смесва с малко вода, оставя се да набъбне и след това се разтваря на водна баня.
8
Марлята с чая се отстранява и сместа се прибавя към тиквата, слага се и разтвореният желатин.
9
Готовата смес се разпределя в стъклени чаши. Оставя се да стегне в хладилник за 2–3 часа. Гарнира се с разбитата сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
52 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
