Сол с бекон

Почти идеалната подправка
Източник: Бон Апети
Дата: 30.03.2015

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
300–400 г

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 340
видяна
4
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г бекон (на ленти)
250 г морска сол
1/2 ч. л. пушен лют червен пипер
2 стръка мащерка


Начин на приготвяне:
1
Сол с бекон
Лентите бекон се подреждат в тава с незалепващо покритие на три реда, като между тях се слагат листове пергаментова хартия.
2
Сол с бекон 2
Пече се в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор, докато стане златист и хрупкав – около 30 минути.
3
Сол с бекон 3
Изважда се върху кухненска хартия и се оставя да се охлади.
4
Сол с бекон 4
След това се смила в блендер.
5
Сол с бекон 5
Добавят се солта, пушеният червен пипер и мащерката и отново се разбива.
6
Сол с бекон 6
Сместа се сипва в бурканче и се съхранява в хладилник.
Подобни рецепти:
Сладко от боровинки
Сладко от боровинки
06.03.2015
48 952 видяна
Бульон от пармезан с печено яйце
Бульон от пармезан с печено яйце
04.04.2025
12 808 видяна
Ликьор от вишни
Ликьор от вишни
26.02.2015
14 634 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

09.04.2015
Светлана, може да се съхранява в хладилник сравнително дълго време, минимум 2-3 месеца.
1.
Изпрати
лично съобщение
Светлана Динкова

30.03.2015
Колко време може да се съхранява в хладилник?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


99 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: