Спагети с червено цвекло

Дата: 22.03.2016
Източник: Enjoint
ТИТЛА: Чирак
Спагети с червено цвекло
 
Необходими продукти:
1 пакет спагети
2 средно големи глави червено цвекло
1 морков
2 стръка зелен лук
2 скилидки чесън
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 консерва сладка царевица
1 буркан консервирани домати
захар
зехтин
сол, черен пипер, пресен босилек,
лют и сладък червен пипер,кимион,магданоз на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Сварете спагетите в подсолена вода, като ги свалите от котлона малко преди да са готови. Отцедете ги, като запазите част от водата, която след това да използвате при необходимост.
2
Цвеклото и морковът се нарязват на малки кубчета и се сотират за кратко в зехтин. Когато започнат да се карамелизират, се добавят нарязаният наситно зелен лук, като половината от зелената част се заделя.
3
Добавят се също чесънът и червен пипер на вкус, и се оставя да се задуши. Когато лукът омекне, се слагат доматите, зеленчуковият бульон, захарта и подправките (без босилек и магданоз), и се оставя да къкри 5 минути.
4
Готовият сос се изсипва в тенджерата с отцедените спагети и спагетите се готвят до готовност, заедно със соса. Ако ви се струва сухо, може да добавите малко от водата от варенето на спагетите.
5
Преди да свалите съда от котлона, добавете царевицата, заделената част от зеления лук и ситно нарязани магданоз и пресен босилек.


Съвет:
Може да използвате подправки по ваш вкус.
За обогатяване на вкуса, може да добавите гъби, нарязана на кубчета глава целина или зелени и червени чушки.
Питието към пастата е въпрос на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


267 ДУШИ ОНЛАЙН
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Гуакамоле
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
Цветелина Фуклева се регистрира в сайта.
Iliyana Teneva се регистрира в сайта.
Галя Чикова се регистрира в сайта.
Денислава Станкева се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Бухтички с бял шоколад
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта