Спаначена салата с лют дресинг

Дата: 29.01.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Пъстра фантазия от цвят, вкус и аромат

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 490

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г бейби спанак (почистен и измит)
200 г царевица (от консерва)
20 г пресен джинджифил
1 люта червена чушка
1 червена чушка
1 глава лук
120 мл зехтин
2 с. л. бял винен оцет
1/2 ч. л. зърна кимион
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Червената чушка се почиства и се нарязва на кубчета
2		Царевицата се отцежда, разбъркват се със спанака.
3		Джинджифилът се настъргва на ситно ренде, кимионът се счуква грубо в хаванче, а лютата чушка се почиства и се наситнява.
4		Лукът се нарязва на ивички и се запържва в сгорещения зехтин.
5		Добавят се джинджифилът, кимионът, лютата чушка, куркумата и сол. Разбърква се и съдът се отстранява от котлона.
6		Горещият дресинг се излива върху салатата. Налива се и оцетът и се разбърква добре.