Пролетна картофена салата

Дата: 16.03.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г дребни картофи (пресни)
120 г замразен грах
1 връзка зелени аспержи
1 връзка репички
2 с. л. зехтин
сол на вкус
за дресинга:
1 връзка копър
3 стръка мента
50 мл сок от лимон
50 мл зехтин
1 с. л. горчица
1/2 с. л. мед
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пролетна картофена салатаКартофите се измиват, разполовяват се и се слагат в тава. Посоляват се, поливат се със зехтина и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 25 минути. Охлаждат се за 10 минути.
2
Пролетна картофена салата 2Аспержите се почистват и долната част се обелва.
3
Пролетна картофена салата 3Бланшират се в подсолена, кипяща вода. След това се шокират в леденостудена.
4
Пролетна картофена салата 4Грахът също се бланшира в подсолена вода и след това се шокира в леденостудена.
5
Пролетна картофена салата 5Репичките се режат на шайби, разбъркват се с картофите, аспержите и граха.
6
Пролетна картофена салата 6Ментата и копърът се настиняват.
7
Пролетна картофена салата 7От сока от лимон, зехтина, меда и горчицата се прави дресинг. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква с ментата и копъра.
8
Пролетна картофена салата 8Зеленчуците се разбъркват с дресинга и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.05.2018
Много вкусна! Аз нямах аспержи и ги замених с броколи - получи се добре, дано не съм променила много вкуса
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ruslan Dimov коментира рецептата Мусака
Pervin Mustantikova се регистрира в сайта.
Пантофка Кристална се регистрира в сайта.
Velislava Ilieva се регистрира в сайта.
Svetoslav Stoyanov се регистрира в сайта.
TE коментира рецептата Пържени яйца с млечен сос
Юлия Папазова се регистрира в сайта.
ivka се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта