.png)
.png)
Тарт с праз и сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 1/2 пакет бутертесто (от 800 г)
100 г краве сирене
2 яйца
1 кг пресен спанак
200 г пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
80 мл прясно мляко
4 с. л. краве масло
2–3 с. л. зехтин
1 жълтък
звезден анасон на вкус
сол и черен пипер на вкус
100 г краве сирене
2 яйца
1 кг пресен спанак
200 г пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
80 мл прясно мляко
4 с. л. краве масло
2–3 с. л. зехтин
1 жълтък
звезден анасон на вкус
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се запържва леко в зехтина. Добавя се спанакът, предварително измит и почистен. Задушава се 6–7 минути и се сваля от котлона. Изважда се и се отцежда.
2
Прехвърля се в голяма купа. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, натрошеното сирене, яйцата и звезден анасон. Слагат се копърът и магданозът, нарязани наситно. Разбърква се.
3
Тестото се разточва леко и се изрязват 3 кръга или квадрата, с големината на формата, в която ще се пече.
4
На дъното се слага първата кора и се намазва с млякото, предварително загрято заедно със маслото. Слага се вторият кръг от тесто и пак се намазва с млякото.
5
Сипва се спаначената смес и се поставя последното тесто. Намазва се с останалото мляко и масло, в които е сложен и разбития жълтък.
6
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Често я приготвям, много вкуса!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 яко
|
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
