.png)
Агнешко в тенджера под налягане
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
33 542
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
400 г телешки вайсбрат
400 г лук шалот
3 яйца
3 с. л. дижонска горчица
сол на вкус
олио за пържене
800 г картофи
зехтин за поливане
400 г лук шалот
3 яйца
3 с. л. дижонска горчица
сол на вкус
олио за пържене
800 г картофи
зехтин за поливане
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на тънки шницели, посолява се и се маже от всички страни с горчица.
2
Лукът се наситнява. Месото се овалва в лука, а след това в разбитите яйца.
3
Пържи се за кратко в загрято олио от двете страни. Отцежда се върху кухненска хартия.
4
Шницелите се поднасят със сварени картофи, овкусени със зехтин и сол.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.03.2016 Също изпробвах рецептата със свинско бонфиле и се получи прекрасно. Тъй като живея в Германия съм се наяла на доста шницел-вариации, та тази ми се стори по-различна. Определено вече ще присъства и в домашните рецепти.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.03.2016 Аз го сготвих със свинско.Също стана вкусно.Гарнирах със зелена салата
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.02.2016 Здравейте, телешко и агнешко месо купуваме обикновено от магазин „Бутчер“ в София (на ул. „Ген. Гурко“ № 27А) или от магазини „Моята месарница“. А ако вместо телешко, се използва свинско месо препоръчваме да е бонфиле или контрафиле.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Много ми хареса този вариант на панировка. Браво на Лора и Стоян!:) Но откъде да купя и то на поносима цена пусти телешки вайсбрат и то истински, а не менте с такова наименование . Може ли да се замени с някакво свинско, защото съм се напатила от старо говеждо месо, което не е и от месодайни породи:(
Ще ви бъда благодарна за отговора!:)
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Телешки дроб по виенски
Mariyana Petrova коментира рецептата Сладкиш с круши и маскарпоне
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
